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Procesamiento de alimentos
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Procesamiento de alimentos
Tecnología alimentaria
3
Carne
2
Industria alimentaria
2
Alimento
1
Análisis químico
1
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1
Nutrición
1
Saneamiento
1
Export terminé —
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1
Procesamiento de subproductos de la industria cárnica /
par
Wismer Pedersen, J.
Publié 1982
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2
Saneamiento de la industria alimentaria /
par
Montes, Adolfo Leandro
Publié 1969
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3
Globalizar desde Latinoamérica : el caso Arcor /
Publié 2014
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4
La carne como alimento /
par
Sanz Egaña, C. (Cesáreo), 1885-
Publié 1944
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5
Procesos de cocina /
par
Armendáriz Sanz, José Luis
Publié 2001
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Institution
Bibliotecas UNSAM
5
Format
Livre
5
Auteur
Armendáriz Sanz, José Luis
1
Barbero, María Inés
1
Forteza, Jorge
1
Instituto Nacional de Tecnología Industrial
1
Kosacoff, Bernardo
1
Montes, Adolfo Leandro
1
Porta, Fernando
1
Sanz Egaña, C. (Cesáreo), 1885-
1
Stengel, E. Alejandro
1
Wismer Pedersen, J.
1
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Langue
Español
5
Région
Argentina
1
Année de publication
De:
À: